C贸mo hacer una compra saludable - Nutricionista Elena de la Fuente 馃摓 646408759
16259
post-template-default,single,single-post,postid-16259,single-format-standard,ajax_fade,page_not_loaded,,side_area_uncovered_from_content,qode-theme-ver-17.1,qode-theme-bridge,qode_header_in_grid,wpb-js-composer js-comp-ver-5.6,vc_responsive
 

C贸mo hacer una compra saludable

C贸mo hacer una compra saludable

Los h谩bitos de alimentaci贸n comienzan antes de que empieces a comer. Romper los con los malas rutinas de alimentaci贸n es posible si comenzamos a cambiar los h谩bitos de compra. Ya que una vez que adquiriste alimentos o productos alimenticios poco saludables as铆 ser谩 tu alimentaci贸n. As铆 que aprender a comprar de manera inteligente ayuda a mejorar tu salud.

La lista de la compra

Un imprescindible para comer de manera saludable, ahorrar tiempo y dinero.

Para poder hacerla de manera adecuada es importante que tengamos una planificaci贸n de las comidas que vamos a hacer esa semana.

 

 

Podemos hacer un listado por categor铆as:

  • Productos frescos: frutas, verduras y hortalizas, carnes, pescados y huevos, productos l谩cteos (yogur, queso鈥)

 

  • Cereales integrales: arroz, pasta, quinoa鈥

 

  • Legumbres secas: lentejas, garbanzos, alubias鈥

 

  • Condimentos, especias, hierbas arom谩ticas

 

  • Conservas y envasados: conservas de pescado (at煤n, sardinas, mejillones鈥), verduras (pimientos asados, jud铆as verdes, tomate triturado natural鈥), legumbres (garbanzos cocidos鈥).

 

  • Frutos secos: crudos o tostados (nueces, almendras, avellanas, anacardos鈥) o cremas de frutos secos que contengan como 煤nico ingrediente frutos secos (crema de almendra, cacahuete鈥).

 

 

 

Aunque lo ideal ser铆a consumir alimentos frescos, es recomendable tener una despensa saludable de productos a los que podamos recurrir en caso de no disponer tiempo para preparar la comida (conservas de pescado, legumbres cocidas, verduras envasadas: esp谩rragos blancos, pimientos asados; verduras cocidas congeladas鈥). Revisa tu despensa saludable antes de ir a hacer la compra por si tienes que reponer alg煤n producto.

Mejor despu茅s de comer

Ir a hacer la compra con el est贸mago lleno nos ayudar谩 a adquirir solo aquellos productos que tenemos en el listado.

M谩s mercado y menos supermercado

En los mercados vamos a encontrar productos de temporada, que son m谩s econ贸micos y ricos en nutrientes que necesitamos en cada estaci贸n.

Adem谩s en los mercados podemos encontrar m谩s opciones saludables ya que no suele haber productos procesados.

Los supermercados utilizan estrategias de venta para que el consumidor compre m谩s. Si las conocemos podremos evitarlas y hacer una comida m谩s saludable.

  • Alimentos sanos en la entrada. Si compramos primero comida saludable es m谩s probable que al final de la compra adquiramos productos que no lo son. Ya que la fuerza de voluntad va disminuyendo conforme pasa el tiempo e influye en las decisiones que tomamos a la hora de hacer la compra.

 

  • Acomodo de los productos a la derecha. Cuando entramos a un supermercado giramos a la derecha de manera inconsciente. Como resultado de esto, los supermercados disponen en este lugar todas las ofertas y productos que quieren que consumamos.

 

  • La altura de los productos de los estantes. Los mejores productos para ser comprados siempre se suelen poner a la altura de los ojos, ya que son los m谩s visibles para el consumidor

 

  • Desorden de los productos en los estantes. Que los productos est茅n clasificados por pasillos ayuda al consumidor a encontrar lo que necesita. Una vez en el pasillo el desacomodo de los productos hace que est茅 m谩s tiempo en esa zona favoreciendo la compra de productos adicionales. Adem谩s, se suelen colocar productos relacionados en la misma zona para incrementar el consumo. Por ejemplo al lado de unas latas de at煤n encontrar un bote de salsa mahonesa鈥
脷LTIMOS ART脥CULOS